Estamos ante un característico Mencía de Ribeira Sacra. La zona de la que procede se caracteriza por la belleza de sus laderas que se desploman sobre el río y, al mismo tiempo, por la dureza de la recolección que tiene que ser realizada a mano inevitablemente.
Su boca es muy sabrosa con una presencia importante de la variedad de uva que elaboran con cariño en Adegas Moure. Eso permite mantener el carácter de la uva y sus aromas a frutas rojas, florales y, como no puede ser de otra forma, de su variedad. Pertenece a la nueva manera de entender los mencías, donde se respeta la presencia de la fruta y se evita la acidez excesiva.






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