TempranilloEste vino es un interesante experimento de las Bodegas Pago del Vicario. Se trata de un blanco elaborado con uva negra, lo que los franceses llaman un “blanc de noir”. En este caso, adelantan la vendimia para aprovechar la máxima expresión de frescura y acidez de las uvas Tempranillo con las que se elabora.
El resultado es un vino fresco y untuoso en el que se equilibran los tonos de fruta verde y tropical (como la piña) con los matices cítricos. En la boca permanece largo tiempo.
Recomendable con ensaladas, pescados poco grasos y arroces no demasiado intensos.
Resumen
Puntuación del autor
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Marca
Bodegas Pago del Vicario
Nombre del producto
Pago del Vicario Blanco Tempranillo
Precio
EUR 6,10
Disponibilidad del producto
Available in Stock
German H. (propietario verificado) –