Finca Allende se caracteriza por su viticultura sostenible, siempre comprometidos con el respeto al medio ambiente, evitando el tratamiento con herbicidas y cuidando tanto a la planta como a su entorno. Desde Briones, en la Rioja Alta, nos ofrecen este vino de nariz frutal (moras, arándanos) sobre tonos de crianza bien integrados que aportan notas de cedro y tabaco. En la boca es un vino serio y amable, con un equilibrio muy logrado entre la potencia y la vivacidad. Es amplio y sabroso con una larga permanencia en boca.
Perfecto para acompañar un bacalao al pil-pil, asados, carnes a la brasa o platos de cuchara con carácter.
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