7 Metros hace referencia a los robles seleccionados para las barricas en las que envejece este vino. En bodegas Lan han buscado elaborar un vino nuevo en el que prime el equilibrio entre fruta y madera. Las uvas de este vino son todas de variedad Tempranillo y proceden de la finca La Canoco, en la parte más alta de San Vicente de la Sonsierra. Estamos hablando del corazón de Rioja y de unos viñedos que destacan por su calidad y tipicidad. La variedad de roble elegida para las barricas que albergan a este vino es la del roble español (Quercus Pyrenaica) procedente de bosques de Burgos y León.
Es un vino de un color granate intenso en el que dominan los aromas de fruta roja con un importante fondo balsámico y sutiles notas de café o cacao. En la boca es intenso con unos taninos maduros que aportan carnosidad y estructura. Es ideal para acompañar platos de cuchara o quesos con personalidad como nuestro magnífico Roncal.
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