100% Tinta del País (tempranillo)Áureo de Avelino Vegas es un vino que se sale claramente de lo común. Estamos ante un Ribera del Duero con personalidad y carácter que, además de defender la tipicidad de la tierra, muestra en su plenitud toda una ética en la elaboración de vinos de calidad. La uva utilizada para elaborar este vino procede de cepas con más de 50 años, expresión pura de la calidad frente a la cantidad. Su recogida se realiza en diversas fincas, primando siempre la calidad del producto seleccionado. Se vendimian en cajas de 12 kg para evitar que se dañen antes de llegar a la bodega y se procesan cuidando meticulosamente la temperatura para que la fermentación siempre surja a favor de la calidad del resultado.
Nos encontramos ante un vino de color cereza granate muy cubierto, con aromas potentes de fruta negra, frutos secos y un fondo balsámico y tostado que integra en conjunto. En la boca resulta sugerente e intenso con una personalidad que no nos puede dejar indiferentes. De sabor especiado, elegante y complejo: un gran vino de una gran bodega.
Su nombre declara su origen: el número áureo, la perfección soñada que la naturaleza replica en toda su grandeza y armonía.
Un magnífico vino para disfrutar de él solo, sin prisa, deleitándonos en sus pliegues. También puede ser un extraordinario compañero de carnes rojas, asados o quesos con personalidad y potencia, como la selección de quesos franceses que te ofrecemos en Casa González.
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