Cortijo la Fuente PX

Vino elaborado en Málaga a partir de uvas Pedro Ximénez. En la vendimia se recogen los racimos anualmente para descartar los dañados, de manera que el resultado final no se vea afectado por aromas o fermentaciones no deseadas. Posteriormente el mosto pasa por el sistema tradicional de soleras y criaderas para convertirse en este resultado tan particular de la enología del sur peninsular. El vino ofrece un color denso y oscuro con una nariz potente de uva pasificada, de tostados, de frutos secos y panadería. En la boca es muy dulce, goloso y largo.