Estamos ante un gran vino. Viñas del Vero lo elabora seleccionando las mejores uvas de varios pagos (viñedos): La Torrecilla, Almunieta, San Marcos y Lazadiella. Con ello consiguen una de las grandes referencias enológicas de la DO Somontano.
Muestra un bonito color granate con una preciosa opacidad y en la nariz se abre una evocadora paleta aromática donde están presentes la fruta, tonos balsámicos, especiados y recuerdos sutiles al roble francés en el que madura. La boca es carnosa y larga, mostrándose tan compleja que invita a disfrutar de este vino por sí solo.
Ideal para acompañar guisos, carnes rojas o asados. Yo no descartaría tomarlo solo para recrearnos en sus matices.

Valoraciones
No hay valoraciones aún.