Sincronía

Las Islas Baleares ofrecen, desde hace años, interesantísimos vinos. Siempre modernos, siempre exploradores de las variedades y sabores autóctonos. Un placer para almas inquietas. Este Sincronía pertenece a ese tipo de vinos. Elaborado con un coupage (mezcla de varios tipos de uva) parte en el ensamblaje de variedades autóctonas que han dado tantas sorpresas a nivel internacional. El resultado es un vino de nariz muy expresiva con recuerdos a frutas rojas, toques florales y herbáceos, así como notas tostadas procedentes de su paso por barrica. En boca es amable y complejo, muy cremoso. Mantiene el carácter frutal que anuncia la nariz acompañado de unos taninos maduros que le confieren permanencia y largura.

Muy recomendable para acompañar carnes asadas, embutidos ibéricos o quesos curados