En nuestra casa tenemos que confesar la debilidad que sentimos por la bodega Castell del Remei y sus elaboraciones. Desde hace muchos años nos sorprenden y satisfacen. Posiblemente estemos ante una de las bodegas de Costers del Segre más modernas en su forma de entender el vino y, al tiempo, más arraigadas en la tradición. Estamos ante un coupage (mezcla de varios tipos de uva) que muestra en la nariz notas afrutadas y especiadas que recuerdan, especialmente, a las moras y a la vainilla. En la boca es amable y estructurado con una evidente presencia de taninos maduros. Es un vino largo y persistente.
Muy recomendable para acompañar guisos y platos de carne.
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