Los vinos de Madrid han sido siempre un referente en la historia del vino español. La Bodega Tagonius es una de las que están luchando por mantener la identidad y creatividad de este sector en el centro de la Península. Con este vino nos ofrecen un interesante coupage (mezcla de variedades de uva) que parte de una uva autóctona de Madrid, la malvar. El resultado es un vino de nariz intensa, elegante y compleja con importantes matices florales y de fruta de hueso. En la boca se confirma esa complejidad mostrándose suave y glicérico, al tiempo que refrescante y cremoso. Un vino largo y amable.
Ideal para acompañar pescados poco grasos, pastas y arroces.
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