Los vinos de Madrid han sido siempre un referente en la historia del vino español. La Bodega Tagonius (Tajuña en latín) es una de las que están luchando por mantener la identidad y creatividad de este sector en el centro de la Península. Con este vino nos ofrecen un interesante coupage (mezcla de variedades de uva). En nariz es muy expresivo con matices minerales, especiados y de frutas rojas. Su paso por la boca se muestra complejo y equilibrado prolongándose su final.
Ideal para acompañar guisos, carnes rojas o quesos curados.
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