Este es un vino que llega desde la Sierra de Gata y la de Gredos sin mayores pretensiones. Está elaborado con tres variedades, Garnacha, Rufete y Piñuelo. Es un vino joven, sencillo y directo. Afrutado y amable.
Puede acompañar ensaladas con proteína, carnes blancas o quesos semicurados.
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