Garnacha TintoreraBotas de Barro es un proyecto único. Estamos muy acostumbrados a identificar los vinos por su zona de origen, sin embargo, Alvaro Martín, el enólogo de Botas de Barro, nos propone un elogio al esfuerzo y la calidad de la tradición vinícola peninsular de forma transversal.
De las seis propuestas de este proyecto, nosotros hemos elegido el que representa a los vinos de Almansa, por su particularidad. En primer lugar es una región poco conocida a pesar de la calidad de sus vinos y, además, Alvaro Martín aprovecha todo lo que ofrece la variedad autóctona de uva que utiliza para este vino, la Garnacha Tintorera. Esta uva, al contrario de otras, tiene la pulpa colorada, lo que ofrece una especial intensidad de color y complejidad a sus mostos.
Un vino intenso, complejo y aromático procedente de uvas de una gran calidad.
Es una pena no aprovechar la oportunidad para probarlo.
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