Chateldon

Chateldon es un vino del Penedés elaborado con Cabernet Sauvignon, criado durante 14 meses, que ofrece toda la intensidad y nobleza de su varietal. Estamos ante un magnífico vino en el que se integran y armonizan las mejores características de la famosa uva francesa. Su color limpio y brillante, bien cubierto, se acompaña por una gama aromática que discurre desde la golosidad de las pasas y mermeladas, hasta la sutileza del roble y las especias (clavo, pimienta). En la boca resulta suave con un cuerpo que declara su envejecimiento y su nobleza con un postgusto largo que nos deja un agradable y duradero recuerdo.

Ideal para acompañar platos con personalidad, ya sean de aves (pularda, capón) como de caza (ciervo, jabalí), así como asados y estofados tradicionales. No descartaríamos utilizarlo para acompañar una buena selección que quesos españoles o franceses, como los que te ofrecemos en Casa González.