Los espárragos “cojonudos” blancos son un producto único muy representativo de la producción navarra. El Escolar viene trabajando y mimando los productos de la tierra de Navarra desde hace mucho tiempo. Gracias a la calidad de su trabajo, hoy podemos decir que las conservas que ofrece esta empresa están entre las mejores de toda la península y, sin duda, en la cabeza de las conserveras navarras.
Este espárrago “cojonudo” blanco se caracteriza por su limpieza, suavidad y delicadeza de sabor. Puede acompañarse con una salsa vinagreta, mahonesa o disfrutarlos en ensalada. Una maravilla de la tierra y una delicia tradicional de Navarra.
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