Martue Chardonnay

Interesante vino blanco de pago (de una sola finca) procedente del Pago de la Guardia (Toledo) y elaborado exclusivamente con uvas Chardonnay. La fermentación se realiza 75% en depósito de acero y 25%  (2 meses y medio) en roble francés sobre sus lías. El resultado es un vino de precioso color amarillo con aromas de gran intensidad a fruta madura, flores blancas y pastelería. En boca es amable con una entrada fresca y, cada vez, más golosa. Es largo y untuoso dejando recuerdos de panadería procedentes de su media crianza en barrica.

Un vino muy interesante para acompañar pastas, arroces, ensaladas con proteína o pescados no muy grasos.