Remelluri

Las Bodegas Remelluri son todo un referente, no solo en la DO Rioja, sino en el mundo del vino peninsular. Puede que sea una de las primeras bodegas que incorporó el estilo “chateaux” francés, haciendo de la tipicidad de sus variedades y fincas la marca de su identidad. Las mismas construcciones de la bodega son todo un archivo histórico para el mundo del vino. Toda su producción es ecológica y biodinámica. El trabajo de su enólogo y propietario, Telmo Rodríguez, es ya mítico entre los buenos conocedores del vino.

Este es un vino elegante e intenso que ofrece una gran armonía aromática. Es evidente la presencia de tostados y especiados, así como la intensidad de la fruta roja madura y las notas balsámicas. En la boca resulta amable y elegante. Despliega toda la complejidad que promete en sus aromas cuando entra en la boca. Es un vino largo y redondo.

Muy recomendable disfrutarlo solo. Si se quiere, puede acompañar platos de cuchara, carnes rojas y asados o pescados grasos.