“Es mi tiempo, es mi premio” ese es uno de los lemas de esta bodega que se traduce en vinos elaborados a partir de la tradición, dándoles el tiempo necesario tanto en la viña como en la maduración. Vinos de los que hicieron famosa a Rioja.
Esta Edición Limitada contiene el resultado de varios pagos (varias fincas) que unidas expresan a las mil maravillas el potencial de las uvas Tempranillo y Graciano. En nariz es muy expresivo destapando toda la paleta de sus variedades: frutos negros maduros, notas especiadas, balsámicas y complejidad. En la boca no es menos sugerente ofreciendo una presencia firme y con cuerpo. Gracias a una acidez bien equilibrada, este vino resulta rico y envolvente. La presencia del terruño es evidente en los matices minerales que acompañan en nuestro paladar a este vino, así como la fruta, en un resultado bien estructurado y expresivo. Un vino largo.
Muy recomendable para acompañar platos de cuchara de los de antes, carnes rojas, caza o quesos bien curados.
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