IR A TIENDA FÍSICA Lo sentimos, pero nuestra tienda ONLINE estará cerrada hasta el 1 DE SEPTIEMBRE. Esperamos volver a verte entonces ¡Felices vacaciones!

Brie de Meaux

Cantidad mínima (unidad compra): 250 grms

 Leche cruda de vaca

Queso de pasta blanda

4 semanas de añejamiento (mínimo)

Enviamos nuestros quesos envasados al vacío para que conserven todas sus propiedades.

 

6,35 IVA incluído

El Brie de Meaux es uno de los quesos franceses de mayor fama. Su nombre procede de las región de Brie, al este de París. El Brie de Meaux se elabora con leche cruda de vaca y resulta muy característica su corteza blanca recubierta de moho Penicillium candida que aparece durante su añejamiento y es totalmente comestible. Hay infinidad de quesos que pretenden imitar la mezcla de cremosidad e intensidad de este queso, pero resulta muy difícil que se aproximen. Con este Brie de Meaux estamos ante un auténtico Brie que, sin duda, causará adicción entre los más exigentes paladares.

Su textura es muy cremosa y su pasta suele tener un color marfil con tendencia a los amarillos. Tiene un sabor con personalidad, pero delicado que va haciéndose más intenso con el paso del tiempo. Podemos elegir la intensidad que más se ajuste a nuestro paladar, teniendo en cuenta que el paso del tiempo convierte este queso amable en un potente compañero de mesa.

El Brie siempre tiene forma de rueda y se suele consumir tanto como postre como acompañando al pan tostado o en las tablas de quesos. Muy recomendable acompañarlo con vinos de personalidad como los mallorquines La Faula, Sincronía o An 2 para incrementar los aromas y sabores mediterráneos. Nosotros nos inclinaríamos por unirlo a un An 2.

Resumen
product image
Puntuación del autor
1star1star1star1star1star
Puntuación añadida
no rating based on 0 votes
Marca
Brie
Nombre del producto
Queso Brie de Meaux
Precio
EUR 6,35
Disponibilidad del producto
Available in Stock
Peso0,250 kg

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Solo los usuarios registrados que hayan comprado este producto pueden hacer una valoración.

SI VIVES EN LOS DISTRITOS DE CENTRO, LAVAPIÉS, RETIRO O ARGANZUELA ENVÍO GRATIS A PARTIR DE 30€

Verificado independientemente
98 reseñas